Gjett hva jeg har kastet meg ut i? Spansk! Ja, du leste riktig. Når man har et genialt redskap som iPad og morsomme apper som kan lære deg nye språk, så klarer selvfølgelig jeg ikke å motstå fristelsen til å lære meg noe nytt. Spansk er det desidert fineste språket jeg vet om og etter to dager med spansk-læring, så er jeg veldig overrasket over hvor raskt det er å lære seg nye ord og setninger. Nå kan jeg å telle til femti på spansk og det trodde jeg ALDRI jeg kom til å klare. Kjempegøy! Å lære meg et nytt språk har alltid vært en skjult drøm, så det er godt å faktisk gjøre noe med det også. Målet er jo selvfølgelig å snakke flytende, men det vil nok ta en del år om jeg ikke gir opp før den tid.. Hihi.

Noen morsomme (og lærerike) spanske språklæring-apper:

Spanish
Dette er min favoritt. Synes den er utrolig morsom og minuttene flyr når jeg sitter med denne appen. Her stiger du i rang, noe du må gjøre for å åpne nye og vanskeligere levels. De første spillene er å mestre tall. Det er flere apper som heter bare “Spanish”, men akkurat denne har et ikon med en spanjol med bart på seg :-) Enkel å finne!

Lingo Arcade
Her får du mer kjennskap til “nødvendige” ord i dagliglivet, som f. eks “mujer, hombres og bebê”. Kjempemorsomt!

mzl.qutsewsu.1024x1024-65

Essentials
Denne appen er full av lapper hvor du lærer deg MASSE ord. Du får de lest opp på spansk og kan da sitte å gjenta ordene. Kjekt å lære seg akkurat hvordan ordene uttales og her kan du til og med utfordre deg selv i en vanskelig quiz. Megavanskelig synes jeg, men samtidig gøy å lære noe nytt.

Om dere vet av noen spanske apper, så rop ut! Jeg vil gjerne ha flere :-)

Nå har jeg gått fem dager uten godteri, potetgull og brus, og jeg begynner å kjenne en følelse jeg aldri har følt før. Sukkersuget er så å si helt borte(!) Dette er vanvittig stort for meg, da det alltid har vært det suget som har tatt knekken på selvdisiplinen min. Nå, på dag fem, så kjenner jeg at fristelsen ikke er like stor lenger. I går kveld var den helt grusom og det var like før jeg gikk på butikken for å kjøpe meg sjokolade, men istedet koste jeg meg med litt ananas istedet og som dessert spiste jeg litt negler.. Huff. Nok en heslig uvane jeg må slutte med. Nasty.

Hver gang jeg får søtsug, så stiller jeg meg spørsmålene “Er det virkelig verdt det?”, og så prøver jeg å komme på EN grunn til HVORFOR jeg bør spise usunt, bortsett fra at det er “godt”. Og jeg kommer aldri på en GOD grunn, men over hudnre grunner til hvorfor jeg IKKE skal gjøre det. Så da skal jo egentlig valget være ganske enkelt. Jeg håper virkelig at jeg har kommet over det verste søtsuget nå.. Hvis ikke, så må jeg bare fortsette å bygge opp viljestyrken til å si nei. Jeg skal tross alt på mange sydenturer i sommer og da vil jeg jo ikke ligge på solsengen å skamme meg.. Det er ikke noe trivelig. Jeg vil føle meg vel i kroppen min, men det vil ta meg tid å komme dit.

tumblr_mh9kotq7DX1rlrx9oo1_1280

Og jeg nevnte vel at jeg også trener en time hver dag? Ja, jeg er så sinnsykt flink for tiden. Hihi. :-) Sånn går det når man har så mye fint og godt å se frem til.. Det er luksus!

pmicpx11120_2_30

pmicpx11126_2_30

pmicpx11117_2_30

pmicpx11064_2_30

pmiacu1001_utbud_pool2

Den 6. april reiser jeg, Miley og lillebroren min på ferie til Mallorca. Jeg er så heldig å ha blitt skjemt bort med en sydentur og er det noe jeg har behov for akkurat nå, så er det sol, basseng, god mat og avslapping. Det å komme seg bort litt fra den både triste, vanskelige og slitsomme hverdagen skal bli godt. Gleder meg svært mye til å se hvordan Miley kommer til å oppføre seg rundt bassengkanten og i vannet. Det er jo litt over åtter måneder siden sist hun badet i basseng og etter den tid har hun jo lært seg både å gå, springe, plaske og hyle høyt. Ja, dette kan bli moro. Hihi :-) Utrolig glad for at lillebroren min har lyst til å være med oss. Det føles bittelitt tryggere å reise sammen med en annen, i allefall i første omgang. :-)

Hotellet heter Alcudia Beach og er et Sunwing hotell, noe som betyr mye underholdning for små barn (yeeey!) Ja, her skal vi virkelig kose oss i fjorten dager. Jeg kan nesten ikke vente med å slippe unna den kalde og lange vinteren vi har her hjemme..

Noen av mine lesere som har vært på Mallorca/Alcudia tidligere? Kanskje også på dette hotellet? Noen gode tips? :-)

426388_10152630309760473_1205495423_n

Idag flyttet denne lille tøtta inn hos oss og hun har fått navnet “Lykke”. Hun er en tysk mittelspitz og er foreløbig bare 20 cm lang og denne rasen blir maks 38cm. Hun kom i 14 tiden idag og hun har ikke pipet eller noe, bare vært supersnill og utrolig flink. Hun virker veldig avslappet, leken og kosete, så jeg ser ikke noe tegn på at hun føler seg utrygg eller nervøs. Jeg håper virkelig hun kommer til å trives sammen med meg og Miley.

Hun er fortsatt litt for liten til å gå lange spaserturer, men vet noen av dere om noen tips til hvordan jeg kan lære henne å gå fint ved siden av meg? :-)

I dag tidlig publiserte jeg en artikkel på Femelle.no, hvor jeg tipser bloggere om hvordan de kan få flere lesere. Jeg mener virkelig at den listen jeg har skrevet er hva som trengs for å få flere lesere. Nå er jeg ikke akkurat en toppblogger selv, men jeg er gründer av Femelles bloggportal og har skaffet meg ganske mye kunnskap om dette via jobben min.

Jeg vet hvordan jeg kan få veldig mange lesere, men jeg vet også at dette er tidskrevende og man må fokusere hundre prosent på bloggen sin for å oppnå å bli en toppblogger, og siden jeg er både mamma, har en fulltidsjobb og har en kreftsyk mann, så har jeg rett og slett ikke mulighet til å dedikere meg selv hundre prosent til å blogge flere ganger daglig!

MEN om du føler selv at du KAN klare å følge tipsene i artikkelen og ønsker å leve av bloggen etterhvert, så anbefaler jeg deg å virkelig gå inn for å følge listen til punkt og prikke! Dette kan du klare!!

Lykke til! :-)

- Reidun Beate

Etter mye frem og tilbake, bryting av løfter til meg selv og ikke minst den vonde følelsen av skuffelse, så har jeg hundre prosent bestemt meg for at nå er det virkelig nok. Jeg skal begynne å leve et bedre og sunnere liv. Ikke bare for min egen del, men for mannen min og datteren min sin del også. Om jeg fortsetter slik jeg gjør nå, så er jeg sikker på at jeg kommer til å legge på meg 20 kilo før nyttår, så det sier seg selv at NOE må gjøres.

Jeg har inngått en avtale med meg selv, men føler også at jeg vil skrive det ned på “svart/hvitt” her. På den måten kan dere skjønne lesere pushe meg litt ekstra, gi meg motivasjon om jeg behøver det, og sist, men ikke minst, så vil det føles enda mer seriøst å gjøre noe med livsstilen, nå som jeg vil komme til å dele dette på bloggen.

- Så å si alle bøker om kosthold, et bedre, sunnere liv og trening, så står det det samme. Søvn er alfa omega for å bedre livsstilen sin, og det vil absolutt bli en av mine største utfordringer, da jeg ofte blir mest kreativ sent på kveldene.

- Trening skal også inkluderes i hver ukedag, samt søndag. Dette SKAL jeg klare. Vi har tross alt en tredemølle ved siden av kontoret mitt, så jeg har virkelig ingen unnskyldning til å ikke bruke den!

- Spis mindre, men oftere. Sier seg jo litt selv, men dette gjør jeg så å si aldri. Jeg spiser meg alltid mett og helst bare til middag og av snacksen senere på kvelden. Det er jo HELT FEIL. Jeg har lenge fulgt både Anine Kristin og Caroline Berg Eriksen med sine livsstilsendringer, og jeg håper virkelig at jeg kan klare å holde meg like fokusert og dedikert som det de er! Har også veldig lyst til å prøve ut lavkarbodietten LCHF, så jeg skal absolutt gå til innkjøp av noen bøker om emnet og inngå en plan.

- Drikk mye vann! Vann drikker jeg minst 1,5 liter av hver dag, men jeg kan alltids prøve å bli enda flinkere til dette også.

Nå skal jeg ta meg selv i nakkeskinnet og kaste meg over treningsmølla. Vi får se hvor lenge jeg holder ut. Har satt meg et mål på 40 minutter, så tvi tvi!

Siden vi endelig ble ferdige med legging av nytt gulv i dag, så tok jeg den ekstra tiden før Miley kom hjem til å lage deilige cupcakes med smilsjokolade. Oppskriften fant jeg i Tone Orainis nye bok “Kakefest”.

Ingrediensene du trenger er:
150 g romtemperert smør (margarin)
2 dl sukker (sukrin)
3 egg
4 dl hvetemel
4 ss bakekakao
1 ss vaniljesukker
2 ts bakepulver
1 plate kokesjokolade
4 dl melk

Først satte jeg stekeovnen på 200 grader, så hev jeg meg på selve deigen, hvor jeg begynte med å piske sammen det romtempererte smøret og sukrin, slik at det ble som en lys og luftig smørkreft. Deretter pisket jeg inn ett og ett egg om gangen, slik at de skulle få sjansen til å blande seg ordentlig godt inn i smørkremen. Etterpå siktet jeg alt hvetemelet, bakekakaoen, vaniljesukkeret og bakepulveret i en ny bolle.

Før de siktede varene tilsettes i smørkremen, smeltet jeg kokesjokoladen i en ny bolle over en kjele med varmt vann. Dette hadde jeg aldri gjort før, men resulatet ble så mye bedre bare og utgjorde en stor forskjell, så ikke smelt sjokoladen direkte i kjelen. Etterpå rører du inn melken i den smeltede sjokoladen, og så avkjøler du det til det blir romtemperert. For å bli ferdig med deigen putter du det tørre og sjokolademelken vekselvis i smørkremen.

Fyll muffinsformene ca 2/3 fulle for å få best mulig resultat, og stek de midt i ovnen rundt 20 min (13 min om du bruker varmluft.)

Frosting ingredienser:
150 g romtemperert smør (soft flora)
200 g melis
1/2 vaniljestang
1 plate kokesjokolade
1 rull smilsjokolade
1 dl melk

For å lage den deilige frostingen, så starter du med å piske sammen smør og melis til en luftig smørkrem. Etterpå skraper du ut frøene av vaniljestangen og tilsetter dem i smørkremen. Deretter gjør du likedan som du gjorde da du lagde deigen, nemlig å smelte kokesjokoladen og smilsjokoladen over vannbad, rør inn melken etterpå og avkjøl til romtemperatur. Avslutt med å piske sjokoladeblandingen i smørkremen. Voila – Ferdig!

I dag er en sånn dag hvor jeg egentlig bare har lyst til å legge meg i senga og gråte hele tiden, men i løpet av et siste året har jeg lært meg å holde følelsene mine litt mer skjult, samtidig som jeg også har blitt mye sterkere. Av den grunn har jeg bestemt meg for å ikke la denne grusomme dagen ta knekken på meg, men heller prøve å gjøre noe positivt som forhåpentligvis vil gjøre dagen litt bedre.

Min positive liste for å få en trist dag bedre:

1. Få ut aggresjon ved å gå på tredemølle en halvtime/time, eller eventuelt gå en tur for deg selv med rask musikk i ørene.

2. Sørg for å lage en skikkelig god middag. I dag slår jeg på stortromma med deilige pizzaboller.

3. Se en eller to av dine favorittfilmer. Dagens valg blir “Julie & Julia” og “Sex & The City 2″.

4. Les en av dine favorittblogger fra start til slutt. Det vil garantert få deg i bedre humør. Selv har jeg allerede begynt på Kayso.net sitt bloggarkiv.

5. Avslutt dagen med et varmt og avslappende bad/dusj. Unn deg litt lengre tid enn vanlig og tenk på de positive tingene i livet ditt. Dette vil forhåpentligvis hjelpe deg med å sovne søtt og godt.

Håper mine fem tips vil være til hjelp for mine lesere som kanskje har dårlige dager. Det blir bedre.